Tuote-esittelyt Metrotukulla

Kävin tiistaina 26.4 Metrolla, jossa oli monenlaisia maistiasia ja tuote-esittely pisteitä. Enimmäkseen esittelyssä oli uutuustuotteita, joita tukkuun on tullut myyntiin.

Ensimmäisessä pisteessä esiteltiin erilaisia kerma -ja jugurttivalmisteita Millacilta, alprosoyalta ja Delibonilta, sekä Rauch-merkkistä mehua.  Merkit olivat minulle melkein kaikki tuntemattomia, mutta esittelijä kertoi niistä hyvin tietoa ja näytti myös esittelehtisestä kuvia, joka selkeytti hyvin kokonaisuutta. Tarjolla oli myös vohveleita, joiden kanssa pystyi maistamaan kermavaahtoa sekä mehumaistiainen. Ne olivat mielestäni hyväpisteelle. Esittely oli oikein onnistunut ja mies, joka sitä piti oli mukava, innokas ja asantunteva. Esillepano oli ehkä hieman sekava. Myöskin esiteltäviä tuotteita oli jopa liikaa, sotki kokonaiskuvaa.

Seuraavassa pöydässä oli Snellmannin piste, johon kuului myös Panini-esittely, koska se kuuluu Snellmannin ketjuun. Tätä en edes tiennyt aiemmin, joten käynti oli ihan opettavainen. Snellmannilla oli maistiaisissa makkaraa ja grilliribsejä, joista sain kuulla hyvän selostuksen. Panineista oli myös monen eri maun maistiaiset esillä, ja esittelijä oli iloinen ja kertoi hyvin tuotteestaan. Esillepano oli hyvä ja asiaa oli paljon.

Viimeisessä pöydässä esiteltiin Batteryn uutuusenergiajuomia ja Bonaquan kivennäisvettä/mehua.
Ensivaikutelma oli sekava, koska samassa pöydässä oli myös jonkun firman lautasliinat ja kertaskäyttöastiat esittelyssä. Piste oli ihan hyvä, maistiaisia oli jokaisesta mausta ja esillepanokin oli onnistunut. Siltikään ei pöytä vastannut aiempien tasoa, ehkä se johtui esittelijän innottomuudesta tai vieressä olevasta häiriötekijästä, sellainen viimesilaus jäi uupumaan.

OEH-analyysi

Tässä on OEH- analyysi taskuliinalle, yhdelle tuotteista joita esittelen tuoteneuvonnassa.

Asiakasryhmänä taskuliinoille on miehet, jotka käyttävät bleiseriä tai miesten yleinen juhlapukeutuminen.

a) Taustatietoa asiakasryhmille:
Taskuliina on tärkeä lisä miesten tyylitietoisessa pukeutumisessa, mutta monetkan miehet eivät sitä uskalla tai osaa käyttää varsinkaan arkityylissä. Uskon syyn  johtuvan uskaltamattomuudesta sekä tottumattomuudesta. He tuntevat olonsa liiankin koreiksi, vaikka asia ei näin ole.
Arkityylissä taskuliinaa pystyy käyttämään ihan yhtälailla kuin juhlassakin ja asiakasryhmän kuuluisi osata tehdä se. Juhlapuvunkaan kanssa kaikki eivät käytä taskuliinaa, mutta se tuo asuun lisää juhlavuutta. Juhlapuvussa taskuliinaa kuitenkin kohderyhmä osaa enemmän käyttää.

Molemmilla asiakasryhmillä on melko samanlaisia epävarmuuksia ja kysymyksiä tuotteesta. Alla listattuna muutama sellainen vastauksineen:

1. Miten sen voi taitella?
   : Taskuliinalle on tuhat ja yksi taittelutapaa. Taitosohjeita löydät netistä ja Dressmannilta saat ohjelapun muutamaan perustaitokseen.Tyyli on vapaa ja juuri oikeaa tapaa ei olekkaan, joten löydät varmasti itsellesi sopivan taitoksen jokaiseen tilaisuuteen.

2. Miten tämä väri/kuosi sopii solmiooni, eikö niiden kuuluisi olla samanlaiset?
: Solmio ja taskuliina ovat toki pari, mutta niiden ei tarvitse olla kaksoset. Värejä ja kuoseja voi yhdistellä oman maun mukaan. Värityksen ei tarvitse olla samanlainen, kunhan svyt käyvät yhteen. Myös joku pieni yhdistävä väripilkku luo yhtenäisyyden tunnetta.

3. Vanhemmat asiakkaat saattavat kysyä että eikös tuote ole nenäliina.
: Taskuliinan käyttöhän alkoi nenäliinana, joka laitettiin rintataskuun. Nykyään sitä ei kuitenkaan käytetä muuten kuin koristeena vaikka tyyli on tästä saanutkin alkunsa.

4. Onko materiaalilla väliä?
 : Materiaali vaikuttaa sekä tuotteen ulkonäköön, että käyttömukavuuteen. Yleisimpiä materialeja ovat silkki ja polyesteri, mutta toki materiaaleina käytetään esim. myös puuvillaa, pellavaa ja jopa villaa. Jos verrataan silkkistä ja keinokuituista liinaa, ulkonäöltään silkki kiiltää kauniimmin kuin polyesteri, mutta eron huomaa ennemminkin taitosten teossa. Silkki on materiaaliltaan liukkaampaa ja taitokset onnistuvat tällä kankaalla paremmin kuin polyesterisellä. Silkki asettuu paremmin muotoonsa.

Lähteenä Dressmannin käsikirja. 

Tuoteneuvonnan tavoitteet ja seuranta

Pidän Dressmannilla tuote-esittelyjä miesten juhla-asusteista, eli kauluspaitojen lisäksi kravateista, ruseteista, taskuliinoista, solmioneuloista ja kalvosinnapeista.

Tavoitteena on saada lisämyyntiä pukujen ostajille ja opettaa asusteiden hyödyntämistä kaikille kiinnostuneille opettamalla erilaisia taskuliinataitoksia ja kravaattisolmuja. Tavoitteena on siis saada asiakkaat kiinnostumaan enemmän asusteiden kaytöstä ja sitä kautta lisättyä niiden myyntiä, sekä esitellä myymälän laajaa valikoimaa.

Päivittäiset tavoitteet:

Päivä 1.
 Tavoitteena saada tuoteneuvontapiste toimimaan ja nähdä käytännössä miten työ toimii ja kuinka paljon asiakkaita kiinnostuu tuotteista ja niiden esittelystä. Pidän ensimmäisen päivän tavoitteena antaa vähän suuntaa seuraaville kerroilla ja että opin mikä toimii ja mikä ei. Asiakasmäärätavoitetta en osaa vielä sanoa.

Toteutuminen: Päivä vastasi aika lailla asettamia tavoitteitani. Pöydän paikka oli huono ja siitä sai heti korjattavaa seuravaan kertaan.Pidin esittelyjä viidelle asiakkaalle.


Päivä 2.
Toivon että alkujännitys alkaisi olla jo ohi ja tavoitteenani lisätä asiakaskontaktia.

Toteutuminen: Tavoite piti paikkansa, tuoteneuvonta meni jo sujuvammin ja pöytä vaihdettiin myymälän keskelle paremmalle paikalle, josta asiakkaat kiinnostuivat ja uskaltautuivat enemmän tulla katsomaan tuotteita.Pidin esittelyjä kuudelle asiakkaalle, joista viisi ostivat tuotteita.

Päivä 3.
Tavoitteena saada esiteltyä tuotteita viidelle asiakkaalle.

Toteutuminen: Sain pidettyä esittelyjä neljälle, joten vähän alle taovoitteen jäin, mutta jokainen asikas kuitenkin osti tuotteet eli esittely on kuitenkin ollut hyödyllistä.

Päivä 4.
Neljännellä kerralla toivon tuoteneuvonnan toimivan jo melko sujuvasti ja tavoitteena on saada esiteltyä tuotteita kuudelle asiakkaalle.

Toteutuminen:Tavoite jäi vähän vajaaksi, esittelin tuotteita viidelle asiakkaalle. Syynä voi olla, että juhla-asusteille ei ollut monelle asiakkaalle tarvetta, koska tuli ostamaan jotain aivan muuta ja myös hiljainen päivä vaikutti varmasti asiaan.

Päivä 5.
Tavoitteena saada pidettyä ainakin neljä tuote-esittelyä.

Toteutuminen: Kesäkelit olivat houkutelleet asiakkaat jonnekin ihan mualle kuin ostoskeskukseen, joten sain pidettyä vain kaksi esittelyä.

Päivä 6.
Asetin päivän tavoitteeksi viisi esittelytilannetta edellisten päivien lukemien perusteella.

Toteutuminen: Lauantait ovat selvästi vilkkaampia päiviä ja ylitin tavoitteeni yhdellä, eli pidin kuusi esittelyä, joista kolme myös ostivat tuotteita.

Päivä 7.
Keskiviikon tavoitteeksi asetin neljä esittelyä.

Toteutuminen: Onniistuin pysymään tavoitteessani ja pidin neljä esittelyä, kaksi asiakkaista myös ostivat esitellyt tuotteet, osa jäi miettimään.

Päivä 8.
Päivä vaikutti rauhalliselta, joten asetin tavoitteksi vain kolme esittelyä.

Toteutuminen: Pidin kaksi esittelyä, päivä oli hiljainen, eikä asiakaat olleet kiinnostuneita austeiden ostoon. Molemmat kuuntelijat kuitenkin ostivat tuotteet.

(Päiviä on 8,koska ensimmäinen päivä meni tuote-esittelyn suunnittelemiseen)

Seuranta ja toiminnan kehittäminen:
Asiakaskontakteja oloisi voinut vielä yrittää lisää esittelemällä tuotteita asiakkaalle, vaikkei hän olisikaan tullut hakemaan ollenkaan tätä tuoteryhmää. Toisaalta se olisi  vaikuttanut hieman liian tyrkyttävältä ja olisi hukannut asiakkaan aikaa. Tuoteena asusteet ovat sellaisia, että niille pitäisi olla tiedossa jokin käyttötarkoitus ja muu vaatetus, että niitä voisi ostaa, joten heräteostoksia on vaikea synnyttää jos asiakas tulee ostamaan shortseja. Eittely näillekkin asiakkaille olisi kuitenkkin voinut toimia ja tarve olisi voinut löytyä.

 Tavoitteiden  mittauksen kehittäminen:
Asiakasmäärä ja myynnin lisäys oli helposti tarkkiltavassa eikä siinä tullut sekaannuksia, koska kävijämäärä ei ole niin iso, joten se onnistui ihan hyvin. Mittaamiseen olisin voinut lisätä tarkkakiltavia kohteita.Seurantaan  olisi voinut lisätä esim. asiakkaat, joiden kiinnostus herääsi, muttei silti tehnyt ostopäätöstä.
Myös tavoitteiden asettamisessa olisi pystynyt olemaan tarkempi, selittää miksi odottaa juuri näitä lukuja ja mikä siihen voi vaikuttaa.
Muuten tavoitteellisuuden mittaamiseni on ollut mielestäni ihan onnistunutta.